キムチチーズ

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原材料

• キムチ

  56 g

• 韓国産唐辛子粉

  0.5 tbsp

• シュレッドチェダーチーズ

  125 g

• サワークリーム

  61 g

• ネギ

  刻んだネギ1本

• トルティーヤチップス

  該当なし

使用方法

1. 1

   キムチを刻んでボウルに入れ、脇に置いておく。

2. 2

   中くらいの鍋で、チェダーチーズを半分ほど溶かします（ほとんど柔らかくなるまでですが、まだ塊が残っている状態です）。

3. 3

   サワークリームを加え、溶かして滑らかになるまで混ぜる。

4. 4

   赤唐辛子粉を加え、均一に混ざるまでかき混ぜる。

5. 5

   キムチを加えて、全体が均一に混ざり滑らかになるまで煮込みます。キムチから出る水分でチーズが塊状に見えるかもしれませんが、5～10分間加熱しながらかき混ぜ続けると滑らかになります。

6. 6

   刻んだネギを添えてお召し上がりください。チップスや生野菜と一緒に、またはスプーンでそのままお召し上がりいただくのもおすすめです。

7. 7

   楽しむ！