チーズとズッキーニの餃子

原材料

• ズッキーニ

  180 g

• ニンニク

  5 g

• オレガノ

  2 g

• ゴーダチーズ

  27 g

• 卵

  50 g

• クリスタルサラダ

  30 g

使用方法

1. 1

   ズッキーニをすりおろし、ひとつまみの塩と混ぜ合わせ、余分な水分を抜くために冷蔵庫に10～20分置いておく。

2. 2

   すりおろしたズッキーニを目の粗いザルに入れ、余分な水分を絞り出し、ボウルに移す。

3. 3

   ニンニクの皮をむき、みじん切りにしてズッキーニと混ぜ合わせ、オレガノを加える。ニンニクとオレガノは省略しても構いませんし、お好みのハーブを使っても良い。

4. 4

   チーズをすりおろし、混ぜ合わせる。卵を割り入れ、よく混ぜる。

5. 5

   混ぜ合わせた生地を団子状に成形し、200度に予熱したオーブンで20分、またはきつね色になるまで焼く。

6. 6

   完成したズッキーニ団子は、ほうれん草またはお好みのその他の葉野菜と一緒にお召し上がりください。覚えておいてください！1日に少なくとも8カップの水を飲みましょう。コーヒーと紅茶の摂取量は1日3カップに制限するようにしてください。1日の水分必要量にはコーヒー/紅茶は含まれないことを覚えておいてください。砂糖、蜂蜜、塩以外のスパイスを使用してください。