ラザニアロールアップ

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注：この動画には複数のレシピが含まれている場合があります。選択した料理が表示されるまでお待ちください。

原材料

• 赤身牛肉

  63 g

• タマネギ

  玉ねぎ1/2個をみじん切りにする

• 缶詰の刻みトマト

  0.3 can

• ニンニク

  0.3 clove

• 乾燥オレガノ

  0.3 tsp

• 乾燥バジル

  0.3 tsp

• 塩

  塩

• ペッパー

  ペッパー

• リコッタチーズ

  31 g

• すりおろしたモッツァレラチーズ

  19 g

• パルメザンチーズ

  0.5 tbsp

• 新鮮なパセリ

  0.3 sprinkle

• 卵

  卵1個

• ラザニアシート

  0.5 sheet

使用方法

1. 1

   フライパンで牛ひき肉を炒め、玉ねぎを加える。

2. 2

   これを1分ほど炒めたら、トマト、ニンニク、オレガノ、バジルを加え、塩少々とコショウをたっぷり振って味を調える。

3. 3

   すべてを混ぜ合わせ、ソースが少し煮詰まり、すべての材料に火が通るまで数分間煮込み、火から下ろして置いておく。

4. 4

   ボウルにリコッタチーズ、すりおろしたモッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、パセリ、卵を入れ、塩コショウで味を調えます。全体がよく混ざるまで混ぜ合わせます。

5. 5

   オーブンを180℃（350°F）、ガスオーブンなら4に予熱してください。

6. 6

   ラザニアシートを縦半分に切り、天板に並べます。

7. 7

   トマトと牛肉の混合物を大さじ数杯ずつ、天板全体にのせます。巻きやすいように両端に少しスペースを残しておきましょう。詰めすぎるとベタベタになってしまうので注意してください！

8. 8

   同じように、牛肉の上にチーズミックスを一層重ねる。

9. 9

   ラザニアシートを巻いて、おいしい具材を詰めた小さな円筒形を作ります。もし具材がこぼれたら、押し戻せば大丈夫です。

10. 10

    それぞれのロールアップの上に、牛肉とチーズをそれぞれ大さじ1杯ずつ乗せ、最後にパルメザンチーズを大さじ1杯ずつ全体に振りかける。

11. 11

    予熱したオーブンの中央で12～15分間、上のチーズミックスが軽く焼き色がつくまで焼きます。

12. 12

    楽しむ！