グリルしたファヒータ串

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注：この動画には複数のレシピが含まれている場合があります。選択した料理が表示されるまでお待ちください。

原材料

• 黄玉ねぎ

  玉ねぎ1～2個を4等分に切る

• ピーマン

  ピーマン6個を1.5インチ角に切る

• 角切りステーキ

  38 g

• 鶏むね肉

  38 g

• エビ

  38 g

• コーシャーソルト

  0.3 tsp

• 挽きたての黒胡椒

  0.3 tsp

• ガーリックパウダー

  0.3 tbsp

• チリパウダー

  0.3 tbsp

• クミン

  0.3 tsp

使用方法

1. 1

   玉ねぎを半分に切り、それぞれを4等分にスライスする。ピーマンは4cm角に切る。

2. 2

   ステーキ、鶏肉、エビをそれぞれ1ガロンサイズのジップロック袋に入れます。各袋に塩小さじ1、コショウ小さじ1、ガーリックパウダー大さじ1、チリパウダー大さじ1、クミン小さじ1を加えます。袋を閉じて、全体に調味料が均一に絡むまで振ります。

3. 3

   玉ねぎ、ピーマン、ステーキ、鶏肉、またはエビ（調理時間が異なるため、1本の串には1種類のタンパク質を使用してください）を交互に串に刺して、串を組み立てます。

4. 4

   串焼きにした肉を中強火で焼き、ステーキは155ºF（70ºC）、鶏肉は165ºF（75ºC）、エビは145ºF（65ºC）になるまで、一度ひっくり返しながら焼きます。

5. 5

   楽しむ！