レモン風味の鶏肉とアスパラガスの炒め物

レモン風味の鶏肉とアスパラガスの炒め物

PH0__分人前

日々の目標

1食あたり

エネルギー

189 kcal

炭水化物

2 g

脂肪

4 g

タンパク質

32 g

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注：この動画には複数のレシピが含まれている場合があります。選択した料理が表示されるまでお待ちください。

原材料

  • オリーブ油

    オリーブオイル大さじ1/2

  • 骨なし皮なし鶏むね肉

    鶏むね肉2枚

  • コーシャーソルト

    0.3 tsp

  • 挽きたての黒胡椒

    コショウ小さじ1/2

  • みじん切りニンニク

    0.3 tbsp

  • アスパラガス

    33 g

  • レモン

    レモン半分分の皮

  • レモン

    レモン半分分の果汁

  • しょうゆ

    1 tbsp

  • 米飯

    ご飯を添えて

使用方法

  1. 1

    鶏肉に塩こしょうで下味をつける。大きめのフライパンにオリーブオイルを熱し、中強火で加熱する。鶏肉を加え、表面がピンク色でなくなるまで約4分間炒める。にんにくを加え、鶏肉に火が通るまでさらに約4分間炒め続ける。

  2. 2

    アスパラガス、レモンの皮、レモン汁を加えて混ぜ合わせる。アスパラガスが柔らかくなるまで約2分間加熱し、醤油を加えて混ぜる。

  3. 3

    炒め物をご飯の上に盛り付け、さらにレモンの皮をすりおろして散らす。

  4. 4

    楽しむ！