ズッキーニボート

原材料

• ズッキーニ

  100 g

• オリーブ油

  10 ml

• ニンニクパウダー

  5 g

• ペッパー

  1 g

• 塩

  1 g

• アボカド

  54 g

• ミニトマト

  50 g

• レモンペッパー

  1 g

使用方法

1. 1

   ズッキーニを縦半分に切ります。このレシピではズッキーニの半分だけが必要です。残りは冷凍保存するか、2人分のレシピに使用できます。

2. 2

   ズッキーニにオリーブオイルを塗り、ガーリックパウダー、黒コショウ、ひとつまみの塩を振りかける（スパイスはお好みで）。

3. 3

   ズッキーニを190度のオーブンで10～15分、または柔らかくなるまで焼きます。

4. 4

   ズッキーニが焼き上がったらオーブンから取り出し、アボカドとミニトマトを上に乗せます。お好みでレモンペッパーを振りかけてください。