ブロッコリークリームスープ

原材料

• ブロッコリー

  200 g

• タマネギ

  30 g

• ニンジン

  50 g

• ニンニク

  5 g

• ペッパー

  2 g

• ギリシャヨーグルト

  240 g

• 塩

  1 g

使用方法

1. 1

   （手軽にできる方法）：鍋に水1カップを入れ、刻んだブロッコリー、刻んだ玉ねぎ、スライスしたニンジン、刻んだニンニク、コショウ、お好みのハーブを加えて沸騰させ、ブロッコリーが柔らかくなるまで10分間煮ます。

2. 2

   火を止めて、滑らかになるまで混ぜる。

3. 3

   スープを温め直さずに、低脂肪ヨーグルトを加えて混ぜる。