夏のステーキサラダ

夏のステーキサラダ

PH0__分人前

日々の目標

1食あたり

エネルギー

311 kcal

炭水化物

8 g

脂肪

25 g

タンパク質

12 g

原材料

  • オリーブ油

    15 ml

  • 牛肉

    36 g

  • ワインビネガー

    10 ml

  • ライム

    20 g

  • ニンニク

    5 g

  • コリアンダー

    20 g

  • クリスタルサラダ

    50 g

  • ミニトマト

    60 g

  • アボカド

    24 g

  • 赤玉ねぎ

    30 g

使用方法

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱する。

  2. 2

    牛ヒレ肉を1枚取り、フライパンで両面を3～4分ずつ、火が通るまで焼きます。フライパンから取り出し、冷ましておきます。細切りにします。

  3. 3

    オリーブオイルにワインビネガー、ライム1/2個分の果汁、ニンニク1片、コリアンダーを混ぜ合わせる（ソースはお好みで）。脇に置いておく。

  4. 4

    皿に葉野菜、ミニトマト、赤玉ねぎ、アボカドを盛り付ける。

  5. 5

    サラダにドレッシングをかけて混ぜ合わせます。その上に牛肉の細切りを乗せます。