スロークッカーで作るホワイトチェダーチーズとほうれん草のキッシュ

原材料

• 大きな卵

  大きめの卵6個を溶きほぐしたもの

• 全乳

  45 mL

• 生クリーム

  45 mL

• ホワイトチェダーチーズ

  28 g

• 新鮮なベビーほうれん草

  13 g

• 砕いた赤唐辛子フレーク

  砕いた赤唐辛子フレーク小さじ1/4

• 塩

  塩小さじ1/4

使用方法

1. 1

   大きめのボウルに卵、牛乳、生クリーム、チェダーチーズ、ほうれん草、砕いた赤唐辛子、塩を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。

2. 2

   3クォート（約2.8リットル）の電気調理鍋の内側の底と側面に、大きめのクッキングシートを敷きます。

3. 3

   卵液をスロークッカーに注ぎ入れる。

4. 4

   スロークッカーに蓋をして、中心部が固まるまで強火で約3時間調理します。

5. 5

   クッキングシートの両端を持ち、キッシュをスロークッカーから慎重に持ち上げて、お皿に移します。

6. 6

   スライスして盛り付ける。