寮生活に最適な電子レンジ調理済み食事（1日分）
日々の目標
1食あたり
0 kcal
0 g
0 g
0 g
原材料
リコッタチーズ
85 g
メープルシロップ
3 tbsp
無塩バター
2 tbsp
牛乳
2 tbsp
大きな卵
大きな卵1個
万能小麦粉
30 g
ベーキングパウダー
ベーキングパウダー小さじ1/4
コーシャーソルト
1 pinch
新鮮なブルーベリー
35 g
粉砂糖
粉砂糖（飾り用）
万能小麦粉
1 tbsp
黒糖
2 tbsp
シナモンパウダー
シナモンパウダー小さじ⅛
無塩バター
1 tbsp
小麦粉トルティーヤ
6インチの小麦粉トルティーヤ2枚
チキンストリップス
60 g
ピーマン
ピーマン1/2個（さいの目切り）
タコスシーズニング
1 tbsp
シュレッドチェダーチーズ
50 g
リコッタチーズ
125 g
新鮮なほうれん草
10 g
すりおろしたパルメザンチーズ
2 tbsp
コーシャーソルト
コーシャーソルト小さじ1/2
挽きたての黒胡椒
挽きたての黒コショウ小さじ1/4
マリナラソース
85 g
茹でずに使えるラザニア麺
茹でずに使えるラザニア麺4枚を半分に折る
細切りモッツァレラチーズ
50 g
無塩バター
1 tbsp
グラハムクラッカー
2 sheet
クリームチーズ
110 g
砂糖
2 tbsp
バニラエキス
3 drop
新鮮なラズベリー
盛り付け用に新鮮なラズベリー5個
使用方法
ブルーベリーリコッタケーキの作り方：大きめの電子レンジ対応マグカップに、リコッタチーズ、メープルシロップ、溶かしバター、牛乳、卵を入れて滑らかになるまで泡立て器で混ぜ合わせます。小麦粉、ベーキングパウダー、塩を加え、小さなゴムベラで混ぜ合わせます。ブルーベリーを加えて混ぜ込みます。
マグカップに蓋をして、電子レンジで強で3～4分加熱し、生地に火が通るまで加熱する。
シュトロイゼル生地を作る：小さなボウルに小麦粉、ブラウンシュガー、シナモンを入れて混ぜ合わせる。バターを加え、指先で粉類をつまむようにして均一に混ぜ合わせる。マグケーキの上にシュトロイゼル生地を振りかける。
蓋をせずに電子レンジで60～90秒加熱し、トッピングに火が通るまで温めます。ケーキを1分ほど置いてから、お好みでブルーベリーを飾り、粉砂糖を振りかけてお召し上がりください。
チキンケサディーヤの作り方：トルティーヤを電子レンジ対応の皿に並べ、軽くカリッとするまで1分間電子レンジで加熱します。鶏肉の具材を電子レンジで加熱している間に、トルティーヤを冷ましておきます。少し乾燥します。
中くらいの耐熱ボウルに鶏肉、ピーマン、タコスシーズニングを入れ、よく混ぜ合わせます。ピーマンが柔らかくなるまで、電子レンジで1～2分加熱します。
鶏肉の具材をトルティーヤ1枚に均等に広げ、チーズを均等に振りかけ、残りのトルティーヤで挟みます。チーズが溶けるまで30～60秒電子レンジで加熱します。切り分けてすぐに召し上がってください。
作り置きラザニアを作る：小さなボウルに、リコッタチーズ、ほうれん草、パルメザンチーズ大さじ1、塩、黒コショウを入れて混ぜ合わせる。
ガラス容器の底にマリナーラソースを薄く塗ります。その上にラザニア麺を一層並べます。麺の上にリコッタチーズの混合物を塗り、モッツァレラチーズを少々のせます。これを繰り返してさらに層を作り、最後の麺の層の上にマリナーラソース、残りのモッツァレラチーズ、残りの大さじ1杯のパルメザンチーズをのせます。
容器の上に蓋を乗せますが、完全に密閉しないでください。電子レンジで7分間、またはチーズが完全に溶けるまで加熱します。容器は熱くなっているので、電子レンジから慎重に取り出してください。すぐに召し上がるか、ラザニアを冷ましてから冷蔵庫で最大5日間保存できます。
チーズケーキを作る：小さな電子レンジ対応のココット皿にバターを入れて溶かす。ココット皿を傾けて、側面にも溶かしバターを塗る。溶かしバターの入ったココット皿にグラハムクラッカーの砕いたものを加え、よく混ぜる。スプーンを使って、クラッカーの砕いたものを皿の底に均等に押し付ける。
小さなボウルにクリームチーズ、砂糖、バニラを入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。グラハムクラッカーのクラストの上にフィリングを広げます。
チーズケーキを電子レンジで半分の出力で45秒ずつ加熱し、合計4分間加熱します。このとき、中身がココット皿の側面から溢れ出ないように注意してください。電子レンジからチーズケーキを取り出し、完全に冷たくなるまで、少なくとも30分間冷凍庫で冷やします。
ナイフを使ってチーズケーキの縁を剥がし、皿にひっくり返すか、またはココット皿に入れたままにして、ラズベリーを上に乗せてから提供する。
楽しむ！