卵と野菜のサラダ

原材料

• 卵

  50 g

• アボカド

  187 g

• ギリシャヨーグルト

  30 g

• マスタード

  5 g

• レモンジュース

  10 g

• ネギ

  5 g

• ペッパー

  1 g

• クリスタルサラダ

  40 g

• ミニトマト

  60 g

使用方法

1. 1

   卵をゆでる。アボカドと卵をフォークで潰し、ヨーグルト、マスタード、レモン汁、お好みでネギとコショウを加えて混ぜる。レタスとシェリートマトを添えて卵サラダを盛り付ける。