マコーミック®の年間最優秀フレーバーを使用したエッグサラダグリルドチーズサンドイッチ

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原材料

• ゆで卵

  ゆで卵12個

• マヨネーズ

  16 g

• ディジョンマスタード

  0.2 tsp

• エシャロット

  エシャロット1個、みじん切り

• ネギ

  青ネギ1本、薄切り、緑の部分のみ

• 新鮮なディル

  0.2 sprig

• ケーパー

  0.4 tsp

• マコーミック® フレーバー・オブ・ザ・イヤー：ベトナム風×ケイジャン風

  0.2 tsp

• 全粒粉パン

  2 slice

• アメリカンチーズ

  2 slice

• チェダーチーズ

  2 slice

• 無塩バター

  必要に応じて無塩バター

使用方法

1. 1

   ゆで卵を縦半分に切り、卵黄と卵白を分け、卵黄を大きなボウルに入れる。卵白は取っておく。

2. 2

   卵黄にマヨネーズ、ディジョンマスタード、エシャロット、ネギ、ディル、ケッパー、マコーミック®フレーバーオブザイヤーシーズニングを加え、滑らかで均一になるまで混ぜ合わせます。

3. 3

   卵白を刻み、卵黄の混合物に加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   サンドイッチを作るには、パン1枚にアメリカンチーズとチェダーチーズをそれぞれ1枚ずつ乗せます。その上に卵サラダを大さじ3～4杯、均等に広げます。さらにアメリカンチーズとチェダーチーズをそれぞれ1枚ずつ乗せ、もう1枚のパンで挟みます。残りの材料を使って同様に繰り返し、合計5個のサンドイッチを作ります。

5. 5

   中火弱に熱したフライパンにバターをひとかけら溶かします。サンドイッチを必要に応じて数回に分けて入れ、2～3分焼きます。裏返してさらに2～3分焼き、パンがこんがりと焼き色がつき、チーズが溶けるまで焼きます。すぐに召し上がってください。

6. 6

   楽しむ！