スモークベーコンチーズバーガーケソ

製作風景を見る

注：この動画には複数のレシピが含まれている場合があります。選択した料理が表示されるまでお待ちください。

原材料

• 牛ひき肉（脂肪分80％、脂肪分20％）

  0 lb

• ハンバーガー用調味料

  0 tbsp

• ベーコン

  0 lb

• 大きな黄色い玉ねぎ

  大きめの黄玉ねぎ1個をみじん切りにする

• ベルベータホワイトチーズ

  0.7 oz

• マーブルジャックチーズ

  0.3 oz

• クリームチーズ

  0.3 oz

• 青唐辛子入りロテルトマト

  0 can

• 2％牛乳

  0 c

• ランチシーズニング

  ランチシーズニング

• 刻んだ新鮮なチャイブ

  0.1 tbsp

• トルティーヤチップス

  トルティーヤチップス（盛り付け用）

使用方法

1. 1

   グリルをセットアップし、強火で直火調理できるように予熱してください。

2. 2

   牛ひき肉を2つの1/2ポンド（約227グラム）のハンバーガーパティに成形し、ハンバーガー用シーズニングで味付けする。

3. 3

   ハンバーガーパティを直火で両面が焦げ目がつき、内部温度が155°F（68°C）に達するまで焼きます。

4. 4

   グリルの温度を325°F（160°C）に下げ、甘くスモーキーな風味を出すためにチェリーウッドペレットを少し加えます。

5. 5

   フライパンにベーコンを入れ、中火で5～7分、カリカリになるまで炒め、余分な油を捨てる。ベーコンの入ったフライパンに玉ねぎを加え、3～5分、柔らかくなるまで炒める。

6. 6

   グリルしたハンバーガーとカリカリベーコンを一口大に切ります。ベーコンの一部は飾り用に取っておきます。

7. 7

   アルミホイルの容器に、ベルベータチーズ、マーブルジャックチーズ、クリームチーズ、刻んだハンバーグとベーコン、ソテーした玉ねぎ、トマト、ランチドレッシングシーズニング、牛乳を入れます。

8. 8

   フライパンをグリル網の上に置き、蓋を閉めて燻製にする。すべての材料と調味料が均一に混ざるように10分ごとに混ぜながら、チーズがクリーミーになるまで約30分燻製する。

9. 9

   ケソをスモーカーから取り出し、取っておいたベーコンとチャイブを上にのせ、温かいうちにトルティーヤチップスを添えてお召し上がりください。

10. 10

    楽しむ！