スパイシーガーリックシュリンプ

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注：この動画には複数のレシピが含まれている場合があります。選択した料理が表示されるまでお待ちください。

原材料

• 大きなエビ

  0.3 lb

• 塩

  塩小さじ1/2、さらに味を見ながら

• 無塩バター

  無塩バター1/4カップ

• オリーブ油

  オリーブオイル ½カップ

• 大きなニンニクの房

  皮をむいて薄切りにしたニンニク6かけ

• マコーミック® クラッシュドハラペーニョペッパー

  マコーミック® クラッシュドハラペーニョペッパー 大さじ1/2

• 辛口の白ワイン

  0.5 tbsp

• マコーミック®ペッパー

  マコーミック®パプリカ小さじ1/4

• マコーミック® ピュアグラウンドブラックペッパー

  マコーミック®挽き黒コショウ小さじ1/2

• レモンの皮

  0.3 tsp

• レモン果汁

  レモン汁小さじ1/2

• レモンホイール

  レモンの輪切り（盛り付け用）

• 皮がパリパリのパン

  外はカリカリのパン、お出し用

使用方法

1. 1

   殻をむいたエビをボウルに入れ、塩を加えて混ぜる。10分ほど置いておく。

2. 2

   大きめのフライパンにバターとオリーブオイルを入れ、弱火でバターが溶けて泡立つまで加熱する。スライスしたニンニクを加え、ニンニクがほんのりきつね色になるまで、約6～8分間炒める。

3. 3

   マコーミック®クラッシュドハラペーニョペッパーと白ワインを加えて混ぜ、1分間加熱します。次に、エビ、パプリカ、挽きたての黒コショウを加えて混ぜます。エビがピンク色になるまで、時々かき混ぜながら約5分間加熱し、火から下ろします。レモンの皮と果汁を加えて混ぜます。味見をして、必要に応じて塩を加えてください。

4. 4

   ソースをかけたエビに、さらにレモンの皮を散らし、カリカリのパンとレモンの輪切りを添えてお召し上がりください。

5. 5

   楽しむ！