新鮮なクルードプレート

新鮮なクルードプレート

PH0__分人前

日々の目標

1食あたり

エネルギー

539 kcal

炭水化物

3 g

脂肪

28 g

タンパク質

60 g

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注：この動画には複数のレシピが含まれている場合があります。選択した料理が表示されるまでお待ちください。

原材料

  • 刺身用マグロ

    5 oz

  • 刺身用サーモン

    5 oz

  • ブラッドオレンジジュース

    2 tbsp

  • レモン果汁

    0.5 tbsp

  • オリーブ油

    1 tbsp

  • ケーパー

    0.5 tbsp

  • ケッパージュース

    0.5 tsp

  • コーシャーソルト

    コーシャーソルトとコショウ（お好みで）

  • 挽きたての黒胡椒

    該当なし

  • ザクロの種

    ザクロの種

  • レモンの皮

    レモンの皮

使用方法

  1. 1

    魚は厚さ約6mmの薄切りにして、皿に平らに並べておく。

  2. 2

    ボウルにブラッドオレンジジュース、レモンジュース、オリーブオイル、ケッパー、ケッパージュースを入れ、よく混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。

  3. 3

    ドレッシングを魚に軽くかけ、レモンの皮とザクロの種を添えて飾り付ける。

  4. 4

    楽しむ！