鶏肉と野菜の春巻き

製作風景を見る

注：この動画には複数のレシピが含まれている場合があります。選択した料理が表示されるまでお待ちください。

原材料

• ニンニク

  0.3 clove

• ジンジャー

  0.2 tbsp

• 鶏むね肉

  鶏むね肉2枚

• 塩

  塩で味を調える

• 黒胡椒

  お好みで黒胡椒

• シイタケ

  13 g

• キャベツ

  17 g

• ニンジン

  20 g

• ネギ

  4 g

• 春巻きの皮

  0.2 packet

• 卵

  卵1個（卵液用）

• 油

  揚げ油

• ホイシンソース

  ディップ用のホイシンソース（お好みで）

使用方法

1. 1

   中くらいのフライパンにみじん切りにしたニンニクとショウガを入れ、香りが立つまで炒める。角切りにした鶏肉を加え、塩コショウで味を調え、8割ほど火が通るまで炒める。

2. 2

   きのこを加えて水分を飛ばす。

3. 3

   キャベツが柔らかくなるまで炒め、ニンジンとネギを加えて混ぜ合わせる。火から下ろす。

4. 4

   春巻きの皮に具材を詰め、折りたたんで卵液を塗り、きつね色になるまで揚げる。

5. 5

   ホイシンソース、またはお好みのソースを添えて、すぐに召し上がってください。

6. 6

   楽しむ！