크리미 레몬 갈릭 치킨

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참고: 이 영상에는 여러 가지 레시피가 포함되어 있을 수 있습니다. 선택하신 요리가 나올 때까지 기다려 주세요.

재료

• 닭가슴살

  닭가슴살 4개 (큼직한 것)

• 코코넛 오일

  0.5 tbsp

• 닭고기 육수

  59 mL

• 그릭 요거트

  30 g

• 레몬

  레몬 1/2개 분량의 즙

• 마늘 정향

  0.8 clove

• 오레가노

  0.5 tsp

• 시금치

  43 g

• 소금

  소금은 기호에 따라 넣으세요.

• 후추

  기호에 따라 후추를 넣으세요.

지침

1. 1

   오븐을 200°C(400°F)로 예열하세요.

2. 2

   오븐 사용이 가능한 큰 프라이팬에 코코넛 오일 1큰술을 두르고 센 불로 가열하세요.

   0.5 tbsp코코넛 오일
3. 3

   닭가슴살 양면에 소금과 후추를 넉넉히 뿌린 후 뜨겁게 달궈진 프라이팬에 옮겨 담습니다.

   1닭가슴살
4. 4

   닭고기를 한쪽 면당 2~3분씩, 노릇노릇한 갈색이 될 때까지 구워주세요.

5. 5

   닭고기를 팬에서 꺼내 따로 두세요. 팬이 약간 식으면 남은 식용유 1큰술을 중불에 데우세요.

6. 6

   마늘을 넣고 향이 날 때까지 약 30초간 볶아주세요.

7. 7

   닭고기 육수, 요구르트, 레몬즙, 오레가노를 넣고 부드러워질 때까지 저어주세요.

   59 mL닭고기 육수
8. 8

   혼합물이 걸쭉해질 때까지 몇 분 동안 졸이세요.

9. 9

   시금치를 넣고 소금을 약간 더 뿌립니다. 시금치가 숨이 죽을 때까지 가끔씩 저어줍니다.

10. 10

    닭가슴살을 다시 팬에 넣고 팬째로 오븐에 넣으세요.

11. 11

    닭고기가 완전히 익을 때까지 15분간 구워주세요.

12. 12

    살짝 데친 시금치 위에 닭고기를 올리고 크리미한 소스를 살짝 뿌려주세요.

    43 g시금치
13. 13

    즐기다!