미니 치킨 파히타 롤

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참고: 이 영상에는 여러 가지 레시피가 포함되어 있을 수 있습니다. 선택하신 요리가 나올 때까지 기다려 주세요.

재료

• 뼈와 껍질을 제거한 큰 닭가슴살

  뼈와 껍질을 제거한 큰 닭가슴살 1개

• 빨간 피망

  얇게 썬 빨간 피망 ½개

• 노란색 피망

  노란색 피망 ½개, 얇게 슬라이스

• 피망

  얇게 썬 청피망 ½개

• 흰 양파

  흰 양파 ½개, 얇게 슬라이스

• 올리브유

  0.5 tbsp

• 고춧가루

  0.5 tsp

• 커민

  0.3 tbsp

• 후추

  0.3 tsp

• 소금

  0.5 tsp

• 마늘 가루

  0.5 tsp

• 후추

  0.3 tsp

지침

1. 1

   파히타 양념 재료들을 모두 섞어주세요.

2. 2

   넓고 달라붙지 않는 프라이팬에 식용유 1큰술을 두르고 중불로 가열합니다. 썰어 놓은 피망과 양파를 넣고 파히타 양념 2작은술을 뿌린 후, 부드러워질 때까지 약 8분간 볶습니다.

3. 3

   날카로운 칼을 사용하여 닭가슴살을 조심스럽게 반으로 자릅니다. 닭가슴살 위에 랩을 씌우고 고기망치나 밀대로 납작하게 눌러줍니다.

   0.3뼈와 껍질을 제거한 큰 닭가슴살
4. 4

   볶은 피망 혼합물의 4분의 1을 닭가슴살 위에 골고루 펴 바릅니다. 닭가슴살을 돌돌 말아 이쑤시개로 고정하여 모양이 흐트러지지 않도록 합니다.

   얇게 썬 청피망 ½개피망0.3뼈와 껍질을 제거한 큰 닭가슴살
5. 5

   롤을 1¼cm 두께로 자르고, 각 조각이 이쑤시개로 고정되도록 합니다.

6. 6

   빵 양면에 파히타 양념을 골고루 발라주세요.

7. 7

   프라이팬에 남은 식용유 1큰술을 두르고 닭고기 롤을 앞뒤로 약 3분씩 완전히 익을 때까지 튀겨주세요.

8. 8

   서빙하기 전에 5분간 그대로 두세요.

9. 9

   즐기다!