주키니 새우 스캠피

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참고: 이 영상에는 여러 가지 레시피가 포함되어 있을 수 있습니다. 선택하신 요리가 나올 때까지 기다려 주세요.

재료

• 중간 크기 애호박

  중간 크기 애호박 4개

• 기름

  0.2 tbsp

• 중간 크기 새우

  76 g

• 소금

  0.2 tsp

• 후추

  검은 후추 ½ 티스푼

• 고춧가루

  고춧가루 ½ 티스푼

• 마늘

  0.5 clove

• 저염 닭고기 육수

  10 mL

• 레몬

  레몬 1개, 즙을 낸 것

• 신선한 파슬리

  파슬리 (장식용)

지침

1. 1

   굵은 치즈 강판을 사용하여 애호박을 강판 아래로 밀어 긴 조각으로 갈아줍니다. 애호박을 계속 돌려가며 모든 면을 갈아 가운데 씨앗 부분까지 갈아줍니다.

2. 2

   넓고 달라붙지 않는 프라이팬에 기름을 두르고 중불보다 센 불로 가열하세요.

3. 3

   새우를 넣고 소금, 후추, 고춧가루, 마늘로 양념하세요. 새우가 분홍빛을 띠기 시작할 때까지 약 3분간 볶아주세요.

   0.2 tsp소금검은 후추 ½ 티스푼후추고춧가루 ½ 티스푼고춧가루
4. 4

   닭고기 육수와 레몬즙을 넣고 액체가 끓어오를 때까지 기다립니다.

5. 5

   애호박 면을 넣고 모든 재료가 잘 섞이고 새우가 완전히 익을 때까지 저어주세요.

   0.7중간 크기 애호박
6. 6

   다진 신선한 파슬리 잎을 뿌려서 드세요.

   파슬리 (장식용)신선한 파슬리
7. 7

   즐기다!