스테이크와 채소를 넣은 주키니 보트

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참고: 이 영상에는 여러 가지 레시피가 포함되어 있을 수 있습니다. 선택하신 요리가 나올 때까지 기다려 주세요.

재료

• 큰 애호박

  큰 애호박 4개, 손질 후 반으로 자른 것

• 올리브유

  올리브 오일을 살짝 뿌려주세요.

• 후추

  후추는 기호에 따라 넣으세요.

• 소금

  소금은 기호에 따라 넣으세요.

• 살코기 스테이크

  228 g

• 노란 양파

  노란 양파 ½개, 얇게 썬 것

• 소금

  소금 ½ 티스푼

• 후추

  후추 ¼ 티스푼

• 피망

  얇게 썬 피망 ½개

• 빨간 피망

  빨간 피망 ½개를 얇게 썬 것

• 얇게 썬 양송이버섯

  58 g

• 저지방 프로볼로네 치즈

  28 g

지침

1. 1

   오븐을 200˚C(400˚F)로 예열하세요.

2. 2

   애호박을 반으로 자르고 속을 파내어 (다른 요리에 활용하세요) 오븐용 접시에 담습니다.

3. 3

   올리브유, 후추, 소금으로 간을 하세요.

   올리브 오일을 살짝 뿌려주세요.올리브유후추 ¼ 티스푼후추
4. 4

   20분간 굽습니다. 따로 둡니다.

5. 5

   애호박을 굽는 동안 스테이크에 소금과 후추로 간을 하고 중불에서 노릇하게 익을 때까지 볶아줍니다. 따로 덜어둡니다.

6. 6

   같은 팬에 양파를 넣고 후추, 소금, 올리브 오일로 간을 한 후 5분간 볶습니다.

   후추 ¼ 티스푼후추소금 ½ 티스푼소금
7. 7

   피망과 버섯을 넣고 5분 더 익힙니다.

8. 8

   익힌 채소에 스테이크를 다시 넣고 1분간 볶아주세요.

9. 9

   스테이크와 채소를 애호박 반쪽 위에 골고루 나눠 담으세요.

   2큰 애호박
10. 10

    위에 잘게 썬 치즈를 얹으세요.

11. 11

    5분간 또는 치즈가 녹을 때까지 구워주세요.

12. 12

    즐기다!