애호박 해시브라운

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참고: 이 영상에는 여러 가지 레시피가 포함되어 있을 수 있습니다. 선택하신 요리가 나올 때까지 기다려 주세요.

재료

• 서양 호박

  애호박 2개

• 소금

  소금은 기호에 따라 넣으세요.

• 파마산 치즈

  9 g

• 신선한 부추

  3 g

• 말린 오레가노

  0.2 tsp

• 마늘 가루

  마늘 가루 ¼ 티스푼

• 후추

  검은 후추 ¼ 티스푼

• 계란

  계란 1개

지침

1. 1

   오븐을 200°C/400°F로 예열하세요.

2. 2

   강판을 사용하여 애호박을 굵게 갈아주세요.

3. 3

   강판에 간 애호박을 큰 그릇에 옮겨 담고 소금을 뿌립니다. 애호박을 잘 섞은 후 소금이 애호박에서 수분을 빼낼 수 있도록 20분간 그대로 둡니다.

4. 4

   애호박을 큰 키친타월 위에 옮겨 담고 여분의 물기를 그릇에 걸러냅니다.

5. 5

   애호박을 다시 큰 볼에 넣고 다진 쪽파, 파마산 치즈, 오레가노, 마늘 가루, 후추, 달걀을 넣고 잘 섞어주세요.

   9 g파마산 치즈0.2 tsp말린 오레가노마늘 가루 ¼ 티스푼마늘 가루검은 후추 ¼ 티스푼후추
6. 6

   호박 혼합물을 6등분하여 베이킹 시트 위에 유산지를 깔고 그 위에 해시 브라운 패티 모양으로 올려놓으세요.

   0.3서양 호박
7. 7

   35분 동안 노릇하게 구워질 때까지 굽습니다.

8. 8

   해시 브라운을 10~15분 정도 식혀서 굳히세요.

9. 9

   원하는 소스와 함께 드세요.

10. 10

    즐기다!