간편 치킨 피카타

간편 치킨 피카타

25 분1 제공량

일일 목표

1회 제공량당

에너지

295 kcal

탄수화물

4 g

지방

20 g

단백질

25 g

제작 과정 보기

참고: 이 영상에는 여러 가지 레시피가 포함되어 있을 수 있습니다. 선택하신 요리가 나올 때까지 기다려 주세요.

재료

  • 뼈와 껍질을 제거한 큰 닭가슴살

    뼈와 껍질을 제거한 큰 닭가슴살 1개

  • 소금

    소금과 후추

  • 후추

    해당 없음

  • 밀가루

    밀가루

  • 버터

    2 tbsp

  • 닭고기 육수

    60 mL

  • 레몬

    레몬 1개의 즙

  • 신나게 뛰놀다

    1 tbsp

지침

  1. 1

    닭가슴살을 반으로 갈라 얇게 두드린다. 소금과 후추로 간을 한다.

  2. 2

    각 조각을 밀가루에 묻힌 후 여분의 밀가루는 털어냅니다.

  3. 3

    프라이팬을 센 불로 달궈 버터 3큰술을 녹인 후 닭고기를 넣고 양면을 각각 3~5분씩 노릇하고 바삭하게 구워주세요.

  4. 4

    프라이팬에서 닭고기를 꺼내고, 같은 팬에 닭고기 육수, 레몬, 케이퍼를 넣으세요.

  5. 5

    소스가 ⅓로 줄어들 때까지 끓인 후 닭고기를 다시 팬에 넣으세요.

  6. 6

    닭고기 위에 소스를 여러 번 끼얹어 주세요.

  7. 7

    남은 소스를 닭고기 위에 부어 즉시 드세요.

  8. 8

    즐기다!