치즈 매시를 곁들인 소고기 스트립

재료

• 소고기

  36 g

• 올리브유

  8 ml

• 양파

  30 g

• 마늘

  5 g

• 후추

  1 g

• 페타 치즈

  32 g

• 파슬리

  5 g

• 백리향

  2 g

• 시금치

  50 g

• 토마토

  70 g

지침

1. 1

   소고기 안심을 길게 잘라 따로 두세요.

   36 g소고기
2. 2

   팬에 올리브유를 두르고 다진 양파를 넣어 향이 날 때까지 볶습니다.

3. 3

   팬에 소고기 채썬 것을 넣고 (취향에 따라) 후추를 약간 뿌려주세요. 익을 때까지 익힌 후 따로 덜어둡니다.

   36 g소고기
4. 4

   페타 치즈에 파슬리, 마늘, 타임(선택 사항)을 넣고 크림처럼 부드러워질 때까지 섞어주세요.

   5 g파슬리5 g마늘
5. 5

   곁들임 요리로 시금치, 토마토, 올리브 오일 샐러드를 특별히 준비하세요.

   50 g시금치70 g토마토
6. 6

   접시에 소고기 한 조각과 샐러드, 치즈 혼합물을 함께 담으세요.

   36 g소고기32 g페타 치즈