구운 파히타 꼬치

구운 파히타 꼬치

45 분1 제공량

일일 목표

1회 제공량당

에너지

213 kcal

탄수화물

6 g

지방

5 g

단백질

32 g

제작 과정 보기

참고: 이 영상에는 여러 가지 레시피가 포함되어 있을 수 있습니다. 선택하신 요리가 나올 때까지 기다려 주세요.

재료

  • 노란 양파

    양파 1~2개, 4등분

  • 피망

    피망 6개를 1.5인치 크기로 자릅니다.

  • 큐브 스테이크

    38 g

  • 닭가슴살

    38 g

  • 새우

    38 g

  • 코셔 소금

    0.3 tsp

  • 갓 갈아낸 후추

    0.3 tsp

  • 마늘 가루

    0.3 tbsp

  • 고춧가루

    0.3 tbsp

  • 커민

    0.3 tsp

지침

  1. 1

    양파를 반으로 자른 다음, 각각을 다시 4등분합니다. 피망은 4cm 크기의 정사각형으로 자릅니다.

  2. 2

    스테이크, 닭고기, 새우를 각각 1갤런 크기의 지퍼백에 넣으세요. 각 지퍼백에 소금 1티스푼, 후추 1티스푼, 마늘가루 1큰술, 고춧가루 1큰술, 커민 1티스푼을 넣으세요. 지퍼백을 닫고 양념이 골고루 묻도록 흔들어 주세요.

  3. 3

    양파, 피망, 스테이크, 닭고기 또는 새우를 번갈아 가며 꼬치에 꽂아 완성합니다 (단백질 종류마다 조리 시간이 다르므로 꼬치 하나당 한 가지 종류만 사용하세요).

  4. 4

    꼬치를 중불에서 센 불 사이로 굽고, 한 번 뒤집어 스테이크는 내부 온도가 70°C(155°F), 닭고기는 75°C(165°F), 새우는 65°C(145°F)에 도달할 때까지 굽습니다.

  5. 5

    즐기다!