닭고기와 야채 볶음

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참고: 이 영상에는 여러 가지 레시피가 포함되어 있을 수 있습니다. 선택하신 요리가 나올 때까지 기다려 주세요.

재료

• 닭가슴살

  76 g

• 소금

  소금은 기호에 따라 넣으세요.

• 후추

  후추는 기호에 따라 넣으세요.

• 브로콜리 꽃송이

  76 g

• 버섯

  38 g

• 기름

  0.5 tbsp

• 마늘

  0.5 clove

• 생강

  0.2 tbsp

• 참기름

  0.3 tsp

• 저염 간장

  13 mL

• 갈색 설탕

  0.2 tbsp

• 닭고기 육수

  40 mL

• 밀가루

  5 g

지침

1. 1

   중불로 달군 큰 팬에 식용유 1큰술을 두릅니다. 기름이 뜨거워지면 닭고기를 넣고 소금과 후추로 간을 한 후, 속까지 익고 노릇하게 구워질 때까지 볶습니다. 익은 닭고기는 팬에서 꺼내 따로 둡니다.

2. 2

   같은 팬에 식용유 1큰술을 두르고 버섯을 넣습니다. 버섯이 부드러워지기 시작하면 브로콜리 송이를 넣고 브로콜리가 부드러워질 때까지 볶습니다. 익힌 버섯과 브로콜리를 팬에서 꺼내 따로 둡니다.

3. 3

   팬에 식용유 1큰술을 두르고 마늘과 생강을 향이 날 때까지 볶습니다. 나머지 소스 재료를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

4. 4

   닭고기와 채소를 소스가 있는 팬에 다시 넣고, 완전히 익을 때까지 저어주세요.

5. 5

   뜨거운 밥이나 면과 함께 드세요.

6. 6

   즐기다!