마늘빵

마늘빵

95 분1 제공량

일일 목표

1회 제공량당

에너지

94 kcal

탄수화물

11 g

지방

4 g

단백질

2 g

제작 과정 보기

참고: 이 영상에는 여러 가지 레시피가 포함되어 있을 수 있습니다. 선택하신 요리가 나올 때까지 기다려 주세요.

재료

  • 흰 빵용 밀가루

    21 g

  • 인스턴트 드라이 이스트

    0.1 tsp

  • 소금

    0.1 tsp

  • 따뜻한 물

    27 mL

  • 올리브유

    0.2 tsp

  • 밀가루

    덧가루용 밀가루 추가

  • 버터

    0.3 tbsp

  • 마늘

    0.4 clove

  • 신선한 파슬리

    0.1 small handful

지침

  1. 1

    반죽을 만들려면 밀가루, 효모, 소금을 함께 섞고 가운데에 우물을 만드세요.

  2. 2

    우물에 물과 올리브유 1티스푼을 붓고 잘 섞어주세요.

  3. 3

    반죽이 탄력이 생길 때까지 약 7~10분간 반죽하세요.

  4. 4

    볼 안쪽에 올리브 오일 1티스푼을 두르고 반죽을 넣은 후 덮어서 따뜻한 곳에서 1시간 동안 (또는 크기가 두 배가 될 때까지) 발효시키세요.

  5. 5

    반죽을 9등분으로 찢은 후 길쭉하게 말아 끝부분을 접어 매듭을 짓습니다.

  6. 6

    매듭들을 베이킹 트레이에 올려놓으세요.

  7. 7

    섭씨 180도(화씨 350도) 오븐에서 10분간 구우세요.

  8. 8

    버터, 마늘, 파슬리를 섞어 마늘 버터를 만드세요.

  9. 9

    매듭에 버터 혼합물을 바르고 5분 더 구워주세요.

  10. 10

    즐기다!