칠리 라임으로 구운 틸라피아와 아보카도 크림

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참고: 이 영상에는 여러 가지 레시피가 포함되어 있을 수 있습니다. 선택하신 요리가 나올 때까지 기다려 주세요.

재료

• 틸라피아 필레

  228 g

• 고춧가루

  0.5 tbsp

• 커민

  0.5 tsp

• 카옌 페퍼

  0.5 tsp

• 소금

  소금 ½ 티스푼

• 후추

  검은 후추 ½ 티스푼

• 라임 주스

  0.5 tbsp

• 올리브유

  0.5 tbsp

• 아보카도

  아보카도 1개

• 신선한 고수

  10 g

• 소금

  소금 ½ 티스푼

• 후추

  검은 후추 ½ 티스푼

• 라임 주스

  0.5 tbsp

• 요구르트

  30 g

지침

1. 1

   오븐을 200˚C(400˚F)로 예열하세요.

2. 2

   작은 그릇에 고춧가루, 커민, 카옌페퍼, 소금, 후추, 올리브 오일을 라임즙과 함께 섞으세요.

   0.5 tbsp고춧가루0.5 tsp커민소금 ½ 티스푼소금검은 후추 ½ 티스푼후추
3. 3

   양념용 솔을 사용하여 틸라피아 필레의 양면에 양념장을 넉넉히 발라줍니다.

4. 4

   예열된 오븐에서 생선 가장자리가 바삭해지고 살이 촉촉하고 부드러워질 때까지 12분 동안 굽습니다.

5. 5

   생선이 오븐에서 구워지는 동안 크레마를 준비하세요.

6. 6

   믹서기에 아보카도, 고수, 소금, 후추, 라임즙, 요거트를 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요.

   0.5아보카도10 g신선한 고수소금 ½ 티스푼소금검은 후추 ½ 티스푼후추
7. 7

   틸라피아에 아보카도 크림과 갓 다진 고수를 얹어 드세요.

   0.5아보카도
8. 8

   즐기다!