계란을 넣은 수제 빵

재료

• 계란

  100 g

• 루꼴라

  40 g

• 아몬드 가루

  35 g

• 베이킹소다

  5 g

• 크림치즈(20%)

  35 g

• 소금

  1 g

지침

1. 1

   아몬드 가루와 베이킹 소다를 섞으세요. 계란을 깨뜨려 크림치즈와 섞은 후, 마른 재료를 넣고 골고루 섞어주세요. 반죽을 케이크 틀에 붓고 180도에서 30~40분간 구워주세요. 냄비에 물을 끓여 계란을 넣고 원하는 익힘 정도가 될 때까지 삶아주세요. 다 익으면 식힌 후 껍질을 벗겨주세요. 빵이 다 구워지면 살짝 식힌 후, 반숙 계란과 루꼴라 또는 좋아하는 잎채소를 곁들여 드세요. 잊지 마세요! 하루에 최소 8잔의 물을 마시세요. 커피와 차는 하루 3잔으로 제한하세요. 하루 권장 수분 섭취량에는 커피와 차는 포함되지 않습니다. 설탕, 꿀, 소금을 제외한 모든 향신료를 사용하세요.

   40 g루꼴라