풀드 포크 나초

제작 과정 보기

참고: 이 영상에는 여러 가지 레시피가 포함되어 있을 수 있습니다. 선택하신 요리가 나올 때까지 기다려 주세요.

재료

• 돼지 어깨살

  91 g

• 갈색 설탕

  6 g

• 고춧가루

  0.1 tbsp

• 양파 가루

  0.1 tsp

• 마늘 가루

  0.1 tsp

• 카옌 페퍼

  0.1 tsp

• 코셔 소금

  0.1 tsp

• 후추

  0.1 tsp

• 중간 크기의 붉은 양파

  중간 크기 적양파 1개, 4등분

• 케첩

  6 g

• 겨자

  6 g

• 토르티야 칩

  토르티야 칩

• 붉은 양파

  붉은 양파

• 바비큐 소스

  바비큐 소스

• 잘게 썬 체다 치즈

  10 g

• 잘게 썬 몬터레이 잭 치즈

  10 g

• 깍둑썰기한 토마토

  깍둑썰기한 토마토

• 크림

  크림

• 살사

  살사

• 신선한 고수

  고수

지침

1. 1

   6쿼트 용량의 슬로우 쿠커에 돼지고기, 양파, 양념을 넣으세요. 양념이 고기에 골고루 묻도록 잘 섞어주세요.

   0.1중간 크기의 붉은 양파
2. 2

   케첩과 머스터드를 넣고 고기 겉면에 골고루 발라주세요.

3. 3

   슬로우쿠커를 강으로 설정하고 고기가 쉽게 찢어질 때까지 4시간 동안 조리하세요. 또는 약으로 설정하고 8시간 동안 조리해도 됩니다.

4. 4

   슬로우쿠커에서 고기를 꺼내 그릇이나 도마로 옮깁니다. 포크 두 개를 사용하여 고기를 한입 크기로 찢어줍니다.

5. 5

   오븐을 200˚C(400˚F)로 예열하세요.

6. 6

   무쇠 팬이나 오븐 사용이 가능한 다른 용기를 사용하여 나초를 층층이 쌓아 올리세요. 먼저 나초 칩을 깔고, 그 위에 돼지고기, 양파, 바비큐 소스, 치즈 순으로 올립니다. 원하는 만큼 층을 더 쌓아 올리세요.

   0.1중간 크기의 붉은 양파바비큐 소스바비큐 소스10 g잘게 썬 체다 치즈
7. 7

   치즈가 녹아 보글보글 끓을 때까지 8~10분간 구워주세요.

8. 8

   사워크림, 살사, 고수를 얹어 마무리합니다.

   살사살사
9. 9

   즐기다!