재료 6가지로 만드는 오븐 없이 만드는 캐러멜 타르트

재료 6가지로 만드는 오븐 없이 만드는 캐러멜 타르트

210 분1 제공량

일일 목표

1회 제공량당

에너지

142 kcal

탄수화물

14 g

지방

10 g

단백질

0 g

제작 과정 보기

참고: 이 영상에는 여러 가지 레시피가 포함되어 있을 수 있습니다. 선택하신 요리가 나올 때까지 기다려 주세요.

재료

  • 초콜릿 크림 쿠키

    초콜릿 크림 쿠키 24개

  • 버터

    0.2 tbsp

  • 설탕

    15 g

  • 물

    6 mL

  • 진한 크림

    6 mL

  • 바닐라

    바닐라 1/2 티스푼

  • 바다 소금

    바다 소금

  • 다크 초콜릿

    0.3 oz

  • 진한 크림

    6 mL

지침

  1. 1

    쿠키를 비닐봉지에 넣고 잘게 부수거나, 푸드 프로세서를 사용하여 최대한 곱게 갈아주세요.

  2. 2

    큰 그릇에 쿠키 부스러기와 녹인 버터를 넣고 덩어리가 질 때까지 섞어주세요.

  3. 3

    컵케이크 틀에 크럼블 혼합물을 한 숟가락 넣고 크러스트 모양으로 빚어주세요.

  4. 4

    2시간 동안 냉동하세요.

  5. 5

    중간 크기의 냄비에 설탕과 물을 넣고 황갈색이 될 때까지 가열하세요. 절대 젓지 마세요!

  6. 6

    불에서 내리고 생크림과 바닐라 추출물을 넣고 캐러멜이 될 때까지 저어주세요. 주의: 생크림을 넣으면 설탕이 끓어오르므로 조심스럽게 섞어주세요.

  7. 7

    캐러멜을 쿠키 크러스트에 재빨리 붓고 캐러멜이 굳을 때까지 기다립니다. 약 5분 정도 소요됩니다.

  8. 8

    생크림을 데운 후 다크 초콜릿을 넣으세요. 초콜릿이 녹을 때까지 1분간 그대로 두었다가 부드러워질 때까지 저어주세요.

  9. 9

    캐러멜 위에 초콜릿 한 스푼을 부은 다음, 초콜릿이 굳을 때까지 한 시간 동안 냉장 보관하세요.

  10. 10

    취향에 따라 타르트에 바다 소금을 약간 뿌려 단맛의 균형을 맞추세요.

  11. 11

    즐기다!