키위와 딸기를 넣은 4가지 재료로 만드는 과일 젤리

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참고: 이 영상에는 여러 가지 레시피가 포함되어 있을 수 있습니다. 선택하신 요리가 나올 때까지 기다려 주세요.

재료

• 딸기

  60 g

• 키위

  18 g

• 설탕

  0.3 tbsp

• 레몬 주스

  0.1 tbsp

지침

1. 1

   오븐을 70˚C(170˚F)로 예열하세요.

2. 2

   푸드 프로세서나 블렌더에 딸기, 키위, 설탕, 레몬즙을 넣고 갈아주세요.

   60 g딸기18 g키위0.3 tbsp설탕
3. 3

   그릇이나 주전자 위에 퓌레를 붓고 체에 걸러 씨앗을 대부분 제거하도록 저어줍니다.

4. 4

   베이킹 시트에 유산지를 깔고 퓌레를 부어 가장자리로 넘치지 않도록 고르게 펴주세요.

5. 5

   5시간 동안 굽거나, 반죽이 거의 탈수되어 더 이상 끈적거리지 않을 때까지 구우세요. (오븐에 따라 최대 6시간이 걸릴 수 있습니다.) 반죽이 구부러지고 가죽 같은 질감이 되면 완성된 것입니다.

6. 6

   완전히 식힌 후, 유산지를 붙인 채로 길쭉하게 잘라주세요.

7. 7

   각 조각을 돌돌 말아 리본이나 끈으로 묶으세요.

8. 8

   서빙할 때는 리본/끈과 종이호일을 제거하세요.

9. 9

   즐기다!