그리들 스태커

그리들 스태커

40 분1 제공량

일일 목표

1회 제공량당

에너지

572 kcal

탄수화물

61 g

지방

22 g

단백질

26 g

제작 과정 보기

참고: 이 영상에는 여러 가지 레시피가 포함되어 있을 수 있습니다. 선택하신 요리가 나올 때까지 기다려 주세요.

재료

  • 버치 벤더스 케토 팬케이크 & 와플 믹스

    63 g

  • 물

    60 mL

  • 무염 버터

    무염 버터 4큰술(½스틱)

  • 아침 소시지 패티

    3인치 크기의 아침용 소시지 패티 4개

  • 체다 치즈

    1 slice

  • 달걀 흰자

    80 mL

  • 코셔 소금

    0.3 tsp

  • 갓 갈아낸 후추

    0.3 tsp

  • 올리브유

    1 tsp

  • 신선한 시금치

    25 g

지침

  1. 1

    중간 크기의 그릇에 버치 벤더스 케토 팬케이크 & 와플 믹스와 물을 넣고 매끄러워질 때까지 휘젓습니다.

  2. 2

    작은 프라이팬에 버터 1/2큰술을 중불로 녹입니다. 팬케이크 반죽 1/4컵을 팬에 붓고 양면이 노릇하게 익을 때까지, 즉 한쪽 면당 약 2분씩 구워줍니다. 팬케이크의 지름은 7.5~9cm 정도가 되어야 합니다. 팬에서 팬케이크를 꺼내고 남은 반죽으로 같은 과정을 반복합니다. 이때 버터를 조금씩 추가하여 총 8개의 팬케이크를 만듭니다.

  3. 3

    중간 크기의 프라이팬에 중불로 아침용 소시지 패티를 포장지에 적힌 설명대로 노릇하게 익을 때까지 구워주세요. 불을 끄고 각 패티 위에 체다 치즈 한 장씩을 올려주세요. 남은 열로 치즈가 녹을 때까지 3~5분간 그대로 두세요. 패티를 팬에서 꺼내 따로 두세요.

  4. 4

    작은 그릇에 달걀흰자, 소금, 후추를 넣고 휘젓습니다.

  5. 5

    아침 식사용 소시지 패티를 구웠던 프라이팬에 시금치를 넣고 중약불에서 숨이 죽을 때까지 약 45초간 볶습니다. 시금치를 팬에서 꺼냅니다.

  6. 6

    팬에 올리브 오일 1티스푼을 두릅니다. 달걀흰자 ⅓컵을 붓고 팬을 기울여 바닥에 골고루 펴줍니다. 윗면이 익을 때까지 2분간 익힙니다. 볶은 시금치 ⅓을 달걀흰자 중앙에 올리고 달걀흰자 가장자리를 안쪽으로 접어 시금치 위로 덮어 사각형 모양을 만듭니다. 남은 달걀흰자도 같은 방법으로 조리하고, 매번 조리할 때마다 팬에 올리브 오일 1티스푼을 추가합니다.

  7. 7

    조립하려면 팬케이크 위에 소시지 패티를 올리고, 그 위에 달걀흰자와 시금치 믹스를 얹은 다음, 또 다른 팬케이크를 얹으세요. 같은 방법으로 3개를 더 만드세요.

  8. 8

    따뜻하게 드세요.

  9. 9

    즐기다!