아보카도 소스를 곁들인 케토 누들

재료

• 서양 호박

  150 g

• 올리브유

  10 ml

• 마늘

  5 g

• 아보카도

  177 g

• 레몬 주스

  10 g

• 바질

  20 g

• 후추

  1 g

• 토마토

  50 g

• 시금치

  40 g

지침

1. 1

   애호박을 필러로 얇게 채 썰어주세요. 립아이 스테이크를 사용해도 좋습니다. 팬에 올리브 오일을 두르고 애호박을 넣어 익을 때까지 볶아주세요. 그동안 소스를 준비합니다. 으깬 아보카도에 다진 마늘 한 쪽, 레몬 반 개의 즙, 다진 바질 한 줌을 넣고 섞어주세요 (소스와 향신료는 선택 사항입니다). 아보카도 소스를 잘 섞고 후추를 약간 넣어주세요. 애호박 면이 익으면 팬에서 꺼내 아보카도 소스와 섞어주세요. 토마토와 시금치를 곁들여 드세요.

   5 g마늘20 g바질177 g아보카도