크라포우 폭포

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참고: 이 영상에는 여러 가지 레시피가 포함되어 있을 수 있습니다. 선택하신 요리가 나올 때까지 기다려 주세요.

재료

• 마늘 정향

  2 clove

• 태국 고추

  태국 고추 4개

• 94/6 비율의 다진 소고기

  303 g

• 생선 소스

  0.7 tbsp

• 진간장

  0.7 tbsp

• 설탕

  0.3 tbsp

• 물

  20 mL

• 신선한 바질 잎

  취향에 따라 신선한 바질 잎을 넣어 드세요.

• 찐 흰쌀밥

  곁들임으로 찐 흰쌀밥을 함께 내놓습니다.

• 젖통

  계란 프라이, 곁들임용으로

지침

1. 1

   마늘과 태국 고추를 잘게 다지고 으깨어 페이스트를 만드세요.

2. 2

   중불로 달군 큰 팬에 다진 소고기를 넣고 4~5분간 볶아 기름이 나오도록 합니다. 기름기를 따라낸 후, 불을 세게 올려 소고기가 노릇하게 갈색이 될 때까지 2~3분 더 볶습니다. 마늘과 태국식 고추장을 넣고 2분간 볶아줍니다.

3. 3

   피시소스, 진간장, 설탕, 물을 넣고 고기에 소스가 골고루 묻을 때까지 2분간 더 끓입니다.

   0.7 tbsp진간장0.3 tbsp설탕
4. 4

   불에서 팬을 내리고 바질을 넣고 저어주세요. 흰쌀밥과 계란 프라이를 곁들여 드세요.

5. 5

   즐기다!