치즈와 애호박 만두

재료

• 서양 호박

  180 g

• 마늘

  5 g

• 오레가노

  2 g

• 고다 치즈

  35 g

• 계란

  50 g

• 크리스탈 샐러드

  30 g

지침

1. 1

   애호박을 강판에 갈아 소금 한 꼬집을 넣고 섞은 후, 냉장고에 10~20분간 두어 여분의 수분을 제거합니다. 갈아 놓은 애호박을 굵은 체에 넣고 꽉 짜서 물기를 제거한 후 그릇에 옮겨 담습니다. 마늘 한 쪽의 껍질을 벗기고 다져서 애호박과 섞은 후 오레가노를 넣습니다. 마늘과 오레가노는 생략하거나 다른 허브를 사용해도 좋습니다. 치즈를 갈아서 애호박과 섞습니다. 달걀을 깨뜨려 넣고 잘 섞어줍니다. 반죽을 동그랗게 빚어 200도로 예열된 오븐에서 20분 또는 노릇하게 구워질 때까지 굽습니다. 완성된 애호박 만두는 시금치나 다른 녹색 잎채소와 함께 드시면 좋습니다. 참고로, 하루에 최소 8컵의 물을 마시고 커피와 차는 하루 3컵 이하로 제한하세요. 하루 권장 수분 섭취량에는 커피와 차는 포함되지 않습니다. 설탕, 꿀, 소금을 제외한 모든 향신료를 사용하세요.

   5 g마늘