타코 양념을 곁들인 데블드 에그

제작 과정 보기

참고: 이 영상에는 여러 가지 레시피가 포함되어 있을 수 있습니다. 선택하신 요리가 나올 때까지 기다려 주세요.

재료

• 큰 달걀

  큰 달걀 6개

• 마요네즈

  0.3 tbsp

• 맥코믹® 타코 시즈닝

  0.1 tsp

• 노란 겨자

  노란 겨자 ½ 티스푼

• 소금

  소금 ½ 티스푼

• 후추

  검은 후추 ½ 티스푼

• 장식용으로 부순 토르티야 칩

  장식용으로 부순 토르티야 칩

• 맥코믹® 동결건조 부추

  맥코믹® 동결건조 차이브 (장식용)

지침

1. 1

   중간 크기의 냄비에 물을 넣고 중불에서 끓입니다. 끓는 물에 달걀을 조심스럽게 넣고 10분간 삶습니다.

2. 2

   한편, 중간 크기의 그릇에 얼음물을 준비합니다. 구멍 뚫린 국자를 사용하여 삶은 달걀을 얼음물에 옮겨 담고 약 10분간 그대로 둡니다. 얼음물에서 달걀을 꺼내 껍질을 벗깁니다. 얼음물과 껍질은 버립니다.

3. 3

   큰 그릇에 마요네즈, 맥코믹® 타코 시즈닝, 머스터드, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.

   0.3 tbsp마요네즈0.1 tsp맥코믹® 타코 시즈닝소금 ½ 티스푼소금
4. 4

   칼로 달걀을 각각 반으로 자르고, 자를 때마다 키친타월로 칼날을 깨끗이 닦아주세요. 노른자를 꺼내 그릇에 담긴 마요네즈에 넣고, 흰자 반쪽은 따로 둡니다. 전기 믹서를 중간에서 고속으로 설정하고 달걀 노른자와 마요네즈 혼합물을 약 4분간, 또는 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 이 혼합물을 큰 짤주머니에 넣고 각각의 달걀 흰자 반쪽에 채워 넣습니다.

   0.5큰 달걀0.3 tbsp마요네즈
5. 5

   으깬 토르티야 칩과 맥코믹® 동결건조 차이브를 얹어 장식합니다. 서빙하기 전까지 냉장고에 넣어 차갑게 보관하세요.

6. 6

   즐기다!