바삭한 연어 "베이컨" 껍질

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참고: 이 영상에는 여러 가지 레시피가 포함되어 있을 수 있습니다. 선택하신 요리가 나올 때까지 기다려 주세요.

재료

• 껍질이 붙은 연어 필레

  1 lb

• 아보카도 오일 스프레이

  아보카도 오일 스프레이, 기호에 따라 사용

• 플레이크형 바다 소금

  취향에 따라 플레이크형 바다 소금을 넣어주세요.

• 레몬 페퍼 시즈닝

  소금을 넣지 않은 레몬 후추 양념 (기호에 따라)

지침

1. 1

   칼이나 생선 비늘 제거기를 사용하여 연어 껍질에서 비늘을 모두 제거하십시오.

2. 2

   껍질을 뒤집어 반대쪽 면을 긁어내어 살점을 제거하세요.

3. 3

   피부를 톡톡 두드려 완전히 말려주세요.

4. 4

   연어 껍질을 베이컨 조각처럼 5cm 너비의 띠 모양으로 자릅니다.

5. 5

   에어프라이어 바스켓에 재료들을 한 겹으로 펼쳐 놓되, 고르게 익도록 겹치지 않게 놓으세요.

6. 6

   연어 조각 양면에 아보카도 오일을 살짝 뿌려주세요.

7. 7

   얇게 썬 재료 위에 굵은 바다 소금과 무염 레몬 후추를 약간 뿌려주세요.

8. 8

   에어프라이어를 350°F(175°C)로 설정하세요.

9. 9

   연어 조각을 에어프라이어에 넣고 약 6분간, 또는 바삭하고 노릇하게 익을 때까지 조리하세요.

10. 10

    바삭한 연어 베이컨 껍질로 맛있는 건강식 베이컨을 즐겨보세요. 샐러드, 샌드위치와 잘 어울리며, 단독으로 간식으로 드셔도 좋습니다.

11. 11

    즐기다!

12. 12

    팁: 오븐으로 조리할 경우, 동일한 단계를 따르고 175°C(350°F)에서 바삭해질 때까지 구우세요.

13. 13

    팁: 최상의 식감을 위해 연어 껍질을 에어프라이어에 조리하기 전에 완전히 말려주세요.