신선한 크루도 플레이트
15 분1 제공량
일일 목표
1회 제공량당
539 kcal
3 g
28 g
60 g
제작 과정 보기
참고: 이 영상에는 여러 가지 레시피가 포함되어 있을 수 있습니다. 선택하신 요리가 나올 때까지 기다려 주세요.
재료
사시미용 참치
5 oz
사시미용 연어
5 oz
블러드 오렌지 주스
2 tbsp
레몬 주스
0.5 tbsp
올리브유
1 tbsp
케이퍼스
0.5 tbsp
케이퍼 주스
0.5 tsp
코셔 소금
코셔 소금과 후추는 기호에 따라 넣으세요.
갓 갈아낸 후추
해당 없음
석류씨
석류씨
레몬 제스트
레몬 제스트
지침
생선을 0.6cm 두께로 얇게 썰어 접시에 평평하게 놓습니다.
볼에 블러드 오렌지 주스, 레몬 주스, 올리브 오일, 케이퍼, 케이퍼 주스를 넣고 잘 섞은 후 소금과 후추로 간을 합니다.
드레싱을 생선에 살짝 뿌려 코팅한 후 레몬 제스트와 석류 씨로 장식합니다.
즐기다!