Rezanci sa povrćem i jajetom

Name: Rezanci sa povrćem i jajetom
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 150 g Tikvice; 10 ml Maslinovo ulje; 80 g Pečurke; 50 g Jaja; 80 g Podovi; 20 ml Soja sos; 26 g Indijski orah; 4 g Seme susama

20 min1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

411 kcal

Ugljikohidrati

17 g

Masti

30 g

Protein

19 g

Sastojci

Tikvice
150 g
Maslinovo ulje
10 ml
Pečurke
80 g
Jaja
50 g
Podovi
80 g
Soja sos
20 ml
Indijski orah
26 g
Seme susama
4 g

Upute

1
Tikvice isecite na tanke trakice ljuštilicom za povrće. Ribaj bataci se mogu koristiti za pravljenje rezanaca od tikvica. Ostavite sa strane. Zagrejte maslinovo ulje u tiganju i pržite isečene pečurke na srednjoj vatri 3-4 minuta. U činiji umutite jaja sa čenom belog luka. Prelijte jaja preko pečuraka u tiganju i dodajte zeleni pasulj. Promešajte i kuvajte dok omlet ne bude gotov. Dodajte soja sos, rezance od tikvica i indijske orahe u tiganj. Nastavite da kuvate 2-3 minuta, povremeno mešajući. Pre serviranja pospite susamom.