Salata od jaja i pasulja

Name: Salata od jaja i pasulja
Total time: 15 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 100 g Podovi; 100 g Jaja; 10 ml Maslinovo ulje; 1 g Čili prah; 5 g Beli luk; 25 g Seme susama; 30 g Spanać

15 min1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

435 kcal

Ugljikohidrati

10 g

Masti

34 g

Protein

21 g

Sastojci

Podovi
100 g
Jaja
100 g
Maslinovo ulje
10 ml
Čili prah
1 g
Beli luk
5 g
Seme susama
25 g
Spanać
30 g

Upute

1
Pržite boraniju (na pari ili kuvana) u tiganju sa malo maslinovog ulja, ljutim papričicama i seckanim belim lukom dok ne postane blago hrskava. Umesto navedenog mogu se koristiti i drugi začini ili bilje, ali ne i so. Kada je boranija skoro gotova, umešajte spanać. Prokuvajte vodu u loncu, kada proključa dodajte jaja i kuvajte dok ne dobijete željenu gustinu (oko 10 minuta), zatim ohladite i oljuštite ih. Jaja presecite na pola, pomešajte sa pasuljem, susamom (po želji, prethodno ih propržite u tiganju bez dodatnog ulja) i spanaćem. Poslužite.