Pileće bombe sa guakamoleom i slaninom

Gledajte kako se izrađuje

Napomena: ovaj video može sadržavati više recepata. Pričekajte da se pojavi jelo koje ste odabrali.

Sastojci

• zreo avokado

  2 zrela avokada

• beli luk

  ½ belog luka, sitno iseckanog

• paradajz

  ½ paradajza, iseckanog

• seckani sveži cilantro

  0.3 tbsp

• košer so

  ½ kašike košer soli

• svež sok od limete

  0.3 tbsp

• pileća prsa bez kostiju i kože

  4 pileća prsa bez kostiju i kože

• crni biber

  Sveže mleveni crni biber

• slanina

  1 strip

• ulje kanole

  0.1 tbsp

Upute

1. 1

   Zagrejte rernu na 200°C (400°F).

2. 2

   Nožem isecite košticu svakog avokada, odvajajući polovine jednu od druge. Izvadite koštice i kašikom izdubite meso.

3. 3

   U velikoj posudi pomešajte avokado, crni luk, paradajz, cilantro, so i sok od limete. Izgnječite i mešajte viljuškom dok ne ostanu svi veliki komadi avokada.

   0.3zreo avokado½ belog luka, sitno iseckanogbeli luk½ paradajza, iseckanogparadajz0.3 tbspseckani sveži cilantro½ kašike košer solikošer so0.3 tbspsvež sok od limete
4. 4

   Začinite pileća prsa solju i biberom sa svih strana. Presecite pileća prsa na pola poprečno.

5. 5

   Napravite rez u sredini svake polovine da biste napravili džep. Uzmite punu kašiku gvakamola i stavite ga u džep. Stisnite ivice.

6. 6

   Umotajte svaku pileću grud sa 2 trakice slanine, vodeći računa da krajevi slanine budu na istoj strani piletine.

7. 7

   Zagrejte ulje u velikom tiganju na jakoj vatri. Pržite piletinu umotanu u slaninu 2-3 minuta sa svake strane. Ne zaboravite da pržite i bočne strane piletine.

8. 8

   Prebacite piletinu u posudu za pečenje i pecite 10 minuta, ili dok se potpuno ne skuva i unutrašnja temperatura ne dostigne 75°C. Poslužite odmah.

9. 9

   Uživajte!