Pileći kari sa kokosom

Name: Pileći kari sa kokosom
Total time: 130 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.22 kg piletina; ¼ srednjeg belog luka, iseckanog na kockice srednji beli luk; 4.17 g svež mladi luk; 0.33 clove beli luk; 0.17 tbsp sveži korijander; 0.5 tbsp kari prah; 0.67 sprig sveži timijan; 0.33 tbsp svež peršun; 0.33 tsp so; ½ kašičice bibera biber; 0.33 tbsp ulje; ½ srednjeg belog luka, iseckanog na kockice srednji beli luk; 0.33 clove beli luk; 0.33 tbsp kari prah; 4.17 g svež mladi luk; 148.33 mL kokosovo mleko; Biber, po ukusu biber; 60 mL pileća čorba; Cilantro, za ukras sveži korijander

130 min1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

654 kcal

Ugljikohidrati

9 g

Masti

47 g

Protein

42 g

Gledajte kako se izrađuje

Napomena: ovaj video može sadržavati više recepata. Pričekajte da se pojavi jelo koje ste odabrali.

Sastojci

piletina
0.2 kg
srednji beli luk
¼ srednjeg belog luka, iseckanog na kockice
svež mladi luk
4 g
beli luk
0.3 clove
sveži korijander
0.2 tbsp
kari prah
0.5 tbsp
sveži timijan
0.7 sprig
svež peršun
0.3 tbsp
so
0.3 tsp
biber
½ kašičice bibera
ulje
0.3 tbsp
srednji beli luk
½ srednjeg belog luka, iseckanog na kockice
beli luk
0.3 clove
kari prah
0.3 tbsp
svež mladi luk
4 g
kokosovo mleko
148 mL
biber
Biber, po ukusu
pileća čorba
60 mL
sveži korijander
Cilantro, za ukras

Upute

1
U velikoj posudi za mešanje pomešajte piletinu sa crnim lukom, mladim lukom, belim lukom, cilantrom, karijem u prahu, timijanom, peršunom, solju i biberom. Promešajte i ostavite da se marinira najmanje 1 sat u frižideru.
2
Zagrejte ulje u srednjem tiganju na srednjoj vatri dok ne počne da svetluca, pa dodajte crni i beli luk. Kuvajte 1-2 minuta, dok ne zamiriše.
3
Dodajte kari prah i dobro promešajte, kuvajući još 3-4 minuta.
4
Dodajte mladi luk i kokosovo mleko, pojačajte vatru na srednje jaku i kuvajte 8-10 minuta, dok kokosovo mleko ne proključa i ne počne da se zgušnjava.
5
Dodajte mariniranu piletinu i dobro promešajte. Kuvajte piletinu 5 minuta, ili dok ne počne da porumeni. Začinite biberom.
6
Dodajte pileću čorbu u lonac i promešajte.
7
Ukrasite cilantrom.
8
Uživajte!