Ražnjići od fahita sa roštilja

Name: Ražnjići od fahita sa roštilja
Total time: 45 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.08 žuti luk; 0.5 paprike; 37.92 g biftek isečen na kockice; 37.92 g pileća prsa; 37.92 g škampi; 0.25 tsp košer so; 0.25 tsp sveže mleveni crni biber; 0.25 tbsp beli luk u prahu; 0.25 tbsp čili prah; 0.25 tsp kim

45 min1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

213 kcal

Ugljikohidrati

6 g

Masti

5 g

Protein

32 g

Gledajte kako se izrađuje

Napomena: ovaj video može sadržavati više recepata. Pričekajte da se pojavi jelo koje ste odabrali.

Sastojci

žuti luk
1 do 2 crnog luka, isečenog na četvrtine
paprike
6 paprika, isečenih na kvadrate od 1,5 inča
biftek isečen na kockice
38 g
pileća prsa
38 g
škampi
38 g
košer so
0.3 tsp
sveže mleveni crni biber
0.3 tsp
beli luk u prahu
0.3 tbsp
čili prah
0.3 tbsp
kim
0.3 tsp

Upute

1
Prepolovite luk, a zatim obe polovine isecite na četvrtine. Paprike isecite na kvadrate od 4 cm.
2
Stavite biftek, piletinu i škampe u svoju kesu sa zatvaračem veličine od jednog galona. U svaku kesu dodajte 1 kašičicu soli, 1 kašičicu bibera, 1 kašiku belog luka u prahu, 1 kašiku čilija u prahu i 1 kašičicu kima. Zatvorite kese i promućkajte dok se ravnomerno ne premažu.
3
Sastavite ražnjiće tako što ćete naizmenično nanizati komade crnog luka, paprike i bifteka, piletine ili škampa (koristite jednu vrstu proteina po ražnjiću jer imaju različito vreme kuvanja) na ražnjiće.
4
Pecite ražnjiće na srednje jakoj vatri, okrećući ih jednom, dok unutrašnja temperatura ne dostigne 70ºC za odrezak, 75ºC za piletinu i 65ºC za škampe.
5
Uživajte!