Topla salata od pečuraka sa puterom

Name: Topla salata od pečuraka sa puterom
Total time: 10 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 30 g Crni luk; 1 g So; 100 g Pečurke; 80 g Tikvice; 80 g Podovi; 15 ml Maslinovo ulje; 5 g Beli luk; 30 g Rotkvica

10 min1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

217 kcal

Ugljikohidrati

12 g

Masti

16 g

Protein

6 g

Sastojci

Crni luk
30 g
So
1 g
Pečurke
100 g
Tikvice
80 g
Podovi
80 g
Maslinovo ulje
15 ml
Beli luk
5 g
Rotkvica
30 g

Upute

1
Na zagrejanom tiganju propržite seckani luk 1 minut i po želji dodajte malo soli. Dodajte lisičarke ili druge pečurke i sačekajte da počnu da puštaju sok. Pržite još 2 minuta.
2
Dodajte kriške tikvica, promešajte i pržite na laganoj vatri još 1 minut. Uzmite puter pasulj, otkinite vrhove i prepolovite. Prokuvajte vodu i stavite pasulj u nju. Kuvajte 3 do 4 minuta (može i duže da bi omekšao). Procedite vodu. Sve pomešajte u činiji sa maslinovim uljem, dodajte začinsko bilje (npr. korijander)