Šolje za doručak

Sastojci

• Kore od filo testa

  2 lista filo testa (isečena na srednje kvadrate)

• pranje jaja

  Preliv od jaja (1 jaje)

• maslinovo ulje

  0.3 tbsp

• jaje

  5 jaja (mešanih)

• ikra

  0.7 tbsp

• mleko

  40 mL

• ulje od tartufa

  0.3 tbsp

• mikro bilje

  Mikro začinsko bilje za ukrašavanje

• so i biber

  So i biber

Upute

1. 1

   Zagrejte rernu na 180°C.

2. 2

   Isecite filo testo na kvadrate srednje veličine. Zatim premažite testo pranjem od jaja.

   0.3pranje jaja
3. 3

   Stavite dva lista testa u pleh za pečenje, a zatim u rernu na 10 minuta dok ne porumene.

   0.7Kore od filo testa
4. 4

   Razbijte 5 jaja u činiju, dodajte mleko, seckani peršun, so i biber, pa umutite. Sipajte maslinovo ulje u tiganj na laganoj vatri. Kuvajte jaja dok ne postanu penasta i ne postanu kajgana, zatim prelijte uljem od tartufa i umešajte.

   0.3pranje jaja40 mLmlekoSo i biberso i biber0.3 tbspmaslinovo ulje0.3 tbspulje od tartufa
5. 5

   Napunite korpice za pečenje kajganom, dodajte malo ikre ili kavijara, ukrasite mikrobiljem i poslužite.