Pileći prženi uštipci

Name: Pileći prženi uštipci
Total time: 510 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.33 cela piletina; 0.33 tsp so; 0.33 tbsp crveni čili prah; 0.33 tsp crvena boja za hranu; 0.33 tsp kumin u prahu; 0.33 tsp garam masala prah; ½ limuna limun; 2 listovi karija; 0.67 tbsp gramsko brašno; 0.33 tbsp kukuruzno brašno; 0.33 tsp kurkuma u prahu; Ulje ulje; 1 tbsp skuta; 0.33 tsp pasta od đumbira i belog luka

510 min1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

834 kcal

Ugljikohidrati

13 g

Masti

56 g

Protein

59 g

Sastojci

cela piletina
1 cela piletina, bez kostiju, isečena na kockice
so
0.3 tsp
crveni čili prah
0.3 tbsp
crvena boja za hranu
0.3 tsp
kumin u prahu
0.3 tsp
garam masala prah
0.3 tsp
limun
½ limuna
listovi karija
6 listova kari, iseckanih
gramsko brašno
0.7 tbsp
kukuruzno brašno
0.3 tbsp
kurkuma u prahu
0.3 tsp
ulje
Ulje
skuta
1 tbsp
pasta od đumbira i belog luka
0.3 tsp

Upute

1
U veliku posudu dodajte piletinu bez kostiju. Dodajte so, kurkumu u prahu, crvenu čili papričicu u prahu, kim u prahu, garam masalu u prahu i pastu od đumbira i belog luka.
2
U malu posudu dodajte skrud i crvenu prehrambenu boju. Mutite dok skrud ne postane glatki i dodajte smesu mariniranoj piletini. Dobro promešajte i izmasirajte.
3
Dodajte nekoliko kapi ulja u mariniranu piletinu. Ostavite mariniranu piletinu da odstoji preko noći u frižideru.
4
Dodajte seckane listove kari, kukuruzno brašno i kukuruzno brašno piletini. Dobro promešajte pre prženja u dubokom ulju.
5
U dubokom tiganju dodajte 480 ml ulja i zagrejte na visokoj temperaturi. Kada se ulje zagreje, dodajte mariniranu piletinu jednu po jednu.
6
Izvadite piletinu kada je skuvana i hrskava. Poslužite.