Obroci iz mikrotalasne pećnice pogodni za studentski dom za jedan dan
Vaš dnevni cilj
Po porciji
0 kcal
0 g
0 g
0 g
Sastojci
rikota sir
85 g
javorov sirup
3 tbsp
neslani puter
2 tbsp
mleko
2 tbsp
veliko jaje
1 veliko jaje
višenamensko brašno
30 g
prašak za pecivo
¼ kašičice praška za pecivo
košer so
1 pinch
sveže borovnice
35 g
šećer u prahu
Šećer u prahu, za ukrašavanje
višenamensko brašno
1 tbsp
smeđi šećer
2 tbsp
mleveni cimet
⅛ kašičice mlevenog cimeta
neslani puter
1 tbsp
tortilja od brašna
2 tortilje od brašna od 6 inča
pileće trakice
60 g
paprika
½ paprike, iseckane na kockice
začin za tako
1 tbsp
rendani čedar sir
50 g
rikota sir
125 g
svež spanać
10 g
rendani parmezan sir
2 tbsp
košer so
½ kašičice košer soli
sveže mleveni crni biber
¼ kašičice sveže mlevenog crnog bibera
marinara sos
85 g
rezanci za lazanje bez kuvanja
4 rezanca za lazanje bez kuvanja, prelomljena na pola
rendani mocarela sir
50 g
neslani puter
1 tbsp
Grejam kreker
2 sheet
krem sir
110 g
šećer
2 tbsp
ekstrakt vanile
3 drop
sveže maline
5 svežih malina, za serviranje
Upute
Napravite tortu od borovnica i rikote: U velikoj šolji, pogodnoj za mikrotalasnu, umutite rikota sir, javorov sirup, otopljeni puter, mleko i jaje dok ne postane glatko. Dodajte brašno, prašak za pecivo i so i promešajte malom gumenom lopaticom. Umešajte borovnice.
Poklopite šolju i zagrevajte u mikrotalasnoj pećnici na najjačoj snazi 3-4 minuta, dok se testo ne skuva.
Napravite preliv za štreuzel: U maloj posudi pomešajte brašno, smeđi šećer i cimet. Dodajte puter i vrhovima prstiju umešajte u suve sastojke dok se ravnomerno ne sjedine. Pospite štreuzel preko kolača u šolji.
Zagrevajte u mikrotalasnoj pećnici nepoklopljeno 60–90 sekundi, dok se preliv ne skuva. Ostavite kolač da odstoji 1 minut, zatim ukrasite sa još borovnica i po želji pospite šećerom u prahu i poslužite.
Pripremite kesadilju sa piletinom: Stavite tortilje na tanjir pogodan za mikrotalasnu i zagrevajte u mikrotalasnoj pećnici 1 minut, dok ne postanu blago hrskave. Ostavite da se ohlade dok zagrevate smesu sa piletinom u mikrotalasnoj; malo će se osušiti.
U srednjoj posudi, pogodnoj za mikrotalasnu, pomešajte piletinu, papriku i začin za takos dok se ravnomerno ne sjedine. Zagrevajte u mikrotalasnoj pećnici 1-2 minuta, dok paprike ne omekšaju.
Ravnomerno rasporedite smesu sa piletinom na jednu tortilju, ravnomerno pospite sirom, a zatim prekrijte preostalom tortiljom. Zagrevajte u mikrotalasnoj pećnici 30–60 sekundi, dok se sir ne otopi. Isecite i odmah poslužite.
Priprema lazanje za obrok: U maloj posudi pomešajte rikotu, spanać, 1 kašiku parmezana, so i crni biber.
Na dno staklene posude rasporedite sloj marinara sosa. Odozgo rasporedite sloj lazanja. Prekrijte rezance slojem smese od rikote, zatim malo mocarele. Ponovite postupak da biste napravili još slojeva, prelivši poslednji sloj rezanaca sa još marinara sosa, preostalom mocarelom i preostalom kašikom parmezana.
Stavite poklopac na posudu, ali ga nemojte čvrsto zatvarati. Zagrevajte u mikrotalasnoj pećnici 7 minuta ili dok se sir ne otopi. Pažljivo izvadite iz mikrotalasne, posuda će biti vruća! Poslužite odmah ili ostavite lazanje da se ohladi i stavite u frižider do 5 dana.
Napravite čizkejk: Otopite puter u maloj posudi za mikrotalasnu. Nagnite posudu da premažete stranice otopljenim puterom. Dodajte mrvice krekera od grahama u posudu sa otopljenim puterom i dobro promešajte. Kašikom ravnomerno pritisnite mrvice na dno posude.
U maloj posudi pomešajte krem sir, šećer i vanilu dok ne nestanu grudvice. Namažite fil preko kore od krekera.
Zagrevajte čizkejk u mikrotalasnoj pećnici na pola snage u intervalima od 45 sekundi ukupno 4 minuta, vodeći računa da se fil ne prelije preko ivica posude. Izvadite čizkejk iz mikrotalasne i ohladite u zamrzivaču najmanje 30 minuta, dok se potpuno ne ohladi na dodir.
Nožem olabavite ivice čizkejka, zatim ga okrenite na tanjir ili ostavite u posudi za pečenje i pre serviranja pospite malinama.
Uživajte!