Čimičuri krilca

Čimičuri krilca

165 min1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

294 kcal

Ugljikohidrati

0 g

Masti

24 g

Protein

17 g

Gledajte kako se izrađuje

Napomena: ovaj video može sadržavati više recepata. Pričekajte da se pojavi jelo koje ste odabrali.

Sastojci

  • veliki ljuti luk

    1 veliki ljuti luk, mleveni

  • beli luk

    1 clove

  • veliki halapenjo

    1 veliki halapenjo, mleveni

  • crveno vinsko sirće

    ½ šolje crvenog vinskog sirćeta

  • košer so

    0.5 tsp

  • sveže mleveni crni biber

    0.3 tsp

  • ljuspice crvene paprike

    0.3 tsp

  • sitno seckanog svežeg peršuna

    ¼ šolje svežeg peršuna, sitno iseckanog

  • sitno seckani sveži cilantro

    ¼ šolje cilantra, sitno iseckanog

  • ekstra devičansko maslinovo ulje

    ½ šolje ekstra devičanskog maslinovog ulja

  • pileća krilca

    0.3 lb

Upute

  1. 1

    U velikoj posudi pomešajte ljuti luk, beli luk, halapenjo papričice i crveno vinsko sirće. Ostavite da odstoji oko 10 minuta.

  2. 2

    Začinite smesu solju, crnim biberom i ljuspicama crvene paprike. Dodajte peršun i cilantro i promešajte da se sjedine.

  3. 3

    Dok mutite, polako i ravnomerno dodajte maslinovo ulje. Čimičuri treba da bude gust i malo grudvast.

  4. 4

    Dodajte pileća krilca u posudu za pečenje ili veliku činiju. Ravnomerno prelijte oko dve trećine čimičuri sosa preko krilaca (ostatak sačuvajte za serviranje). Pokrijte i marinirajte u frižideru najmanje 2 sata ili preko noći.

  5. 5

    Zagrejte rernu na 200°C (400°F) i obložite veliki pleh papirom za pečenje.

  6. 6

    Poređajte marinirana krilca na pripremljeni pleh za pečenje, sa razmakom od oko 2,5 cm. Pecite 45 minuta, ili dok ne porumene i dok unutrašnja temperatura ne dostigne 75°C.

  7. 7

    Krila odmah poslužite sa čimičuri sosom koji ste sačuvali za umakanje.

  8. 8

    Uživajte!