Šakšuka iz rerne

Name: Šakšuka iz rerne
Total time: 55 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.33 (12 unci) pakovanja čeri paradajza; 0.17 Tegla (450 g) pečenih crvenih paprika; 0.17 srednji žuti luk; 0.33 male serano paprike; 0.33 češnjevi belog luka; ½ malog limuna, isceđenog mali limuni; 0.5 tbsp paradajz pire; 0.33 tbsp maslinovo ulje; 0.33 tbsp harisa pasta; 0.17 tsp košer so; 0.17 tbsp plus 1 kašičica mešavine za'atar začina; 1 velika jaja; 1/4 šolje izmrvljenog feta sira izmrvljeni feta sir; 0.33 tbsp Seckani sveži peršun; 0.17 tbsp sveži listovi kopra; ¼ kašičice dimljene paprike dimljena paprika; Topla pita ili hrskavi hleb (po želji) Topla pita ili hrskavi hleb

55 min1 porcija

Vaš dnevni cilj

Po porciji

Energija

170 kcal

Ugljikohidrati

2 g

Masti

12 g

Protein

11 g

Gledajte kako se izrađuje

Napomena: ovaj video može sadržavati više recepata. Pričekajte da se pojavi jelo koje ste odabrali.

Sastojci

(12 unci) pakovanja čeri paradajza
2 pakovanja (od 350 grama) čeri paradajza
Tegla (450 g) pečenih crvenih paprika
1 tegla (16 unci) pečenih crvenih paprika, oceđenih
srednji žuti luk
1 srednji žuti luk, iseckan
male serano paprike
2 male serano paprike, očišćene od semenki i iseckane
češnjevi belog luka
2 čena belog luka, mlevena
mali limuni
½ malog limuna, isceđenog
paradajz pire
0.5 tbsp
maslinovo ulje
0.3 tbsp
harisa pasta
0.3 tbsp
košer so
0.2 tsp
plus 1 kašičica mešavine za'atar začina
0.2 tbsp
velika jaja
6 velikih jaja
izmrvljeni feta sir
1/4 šolje izmrvljenog feta sira
Seckani sveži peršun
0.3 tbsp
sveži listovi kopra
0.2 tbsp
dimljena paprika
¼ kašičice dimljene paprike
Topla pita ili hrskavi hleb
Topla pita ili hrskavi hleb (po želji)

Upute

1
Zagrejte rernu na 180°C (350°F).
2
U posudi za pečenje dimenzija 23x33 cm pomešajte paradajz, paprike, crni luk, serano paprike, beli luk, limunov sok, paradajz pire, ulje, harisu, so i 1 kašiku zaatara. Pecite, nepoklopljeno, oko 30 minuta, ili dok se većina paradajza ne raspadne, a paprike i crni luk ne omekšaju.
3
Izvadite iz rerne. Koristeći poleđinu velike kašike, napravite 6 ravnomerno raspoređenih udubljenja u sosu. Razbijte po 1 jaje u svako udubljenje. Pokrijte posudu za pečenje folijom i vratite u rernu. Pecite oko 10 minuta, ili dok se belanca potpuno ne stegnu, a žumanca tek počnu da se stežu, ali su još uvek sjajna. (Za dobro pečena, ali i dalje džemom prekrivena žumanca, pecite dodatnih 15 minuta, dok se žumanca ne stegnu i više nisu sjajna.)
4
Izvadite iz rerne. Pospite feta sirom, peršunom, mirođijom, dimljenom paprikom i preostalom kašičicom za'atara. Poslužite odmah sa toplim pita hlebom ili rustičnim hlebom, po želji.
5
Uživajte!