Maaltijdvoorbereiding voor doordeweekse dagen: Kip met pesto en groenten

Kijk hoe het wordt gemaakt

Opmerking: deze video kan meerdere recepten bevatten. Wacht tot het door jou geselecteerde gerecht in beeld verschijnt.

Ingrediënten

• olijfolie

  0.5 tbsp

• kipdijfilets zonder bot en vel

  4 kippendijen, zonder bot en vel

• zout

  Zout naar smaak

• peper

  Peper, naar smaak

• groene bonen

  114 g

• cherrytomaten

  100 g

• basilicumpesto

  29 g

Instructies

1. 1

   Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur en voeg de kippenbouten toe. Breng op smaak met zout en peper. Bak de kip tot deze vanbinnen niet meer roze is en haal hem dan uit de pan. Snijd de kip in reepjes.

   0.5 tbspolijfolieZout naar smaakzoutPeper, naar smaakpeper
2. 2

   Voeg de sperziebonen toe aan dezelfde pan en bak ze tot ze beetgaar zijn.

3. 3

   Doe de kipreepjes terug in de pan en voeg de tomaten en pesto toe. Roer tot alles goed gemengd is.

4. 4

   Serveer direct of verdeel over 4 bewaarbakjes en bewaar maximaal 4 dagen in de koelkast.

5. 5

   Genieten!